'브리오슈가 뭐지? 그냥 빵이랑 다른 건가?' 저도 처음엔 그렇게 생각했어요. 마트에서 파스키에 초콜릿칩 브리오슈를 처음 봤을 때 이름부터 낯설어서 한참 망설였거든요. 오늘은 처음 접하시는 분들을 위해 차근차근 설명해 드릴게요.
브리오슈가 뭔지 모르겠다면? 여기서 잠깐 짚고 가요
브리오슈(Brioche)는 프랑스식 버터 빵이에요. 일반 식빵보다 버터와 달걀이 훨씬 많이 들어가서 훨씬 부드럽고 촉촉한 게 특징이에요. 쉽게 말하면 '고급 버터 식빵'이라고 생각하시면 됩니다. 파스키에(Pasquier)는 1936년에 프랑스에서 시작된 베이커리 브랜드로, 특히 브리오슈로 유명한 곳이에요.
파스키에 초콜릿칩 브리오슈는 프랑스 정통 방식으로 만든 부드러운 버터 빵에 초콜릿칩을 더한 제품입니다.
이번에 소개해 드릴 제품은 파스키에 초콜릿칩 브리오슈 225g짜리 2개 묶음이에요. 한 개당 가격으로 따지면 상당히 합리적인 편이라 처음 맛보기에 딱 좋은 구성이에요. 혼자 드시기엔 두 개라 넉넉하고, 가족이나 친구와 나눠 먹기에도 좋아요.
고를 때 이것만 기억하면 실패 없어요
브리오슈를 처음 고르실 때 가장 헷갈리는 부분이 '양'이에요. 225g이라고 하면 감이 잘 안 오실 텐데, 대략 작은 손바닥만 한 개인 빵 여러 조각이 들어 있는 정도라고 보시면 돼요. 2개 묶음이니까 총 450g이에요. 초콜릿칩이 들어간 제품이라 달달한 걸 좋아하시는 분께 특히 잘 맞고, 아이들 간식으로도 인기가 많아요.
가격은 9,980원으로, 두 개에 1만 원 이하라서 부담 없이 장바구니에 담기 좋은 가격대예요. 카테고리가 '하루특가'로 분류되어 있는 만큼 이 가격이 지속되지 않을 수 있으니, 드셔 보고 싶으셨다면 지금 바로 확인해 보시는 게 좋아요.
이런 분께라면 정말 잘 맞는 선택이에요
아침에 간단하게 뭔가 먹고 싶은데 요리하기 귀찮은 분, 아이 간식으로 달달하고 부드러운 빵을 찾는 분, 또는 커피나 우유 한 잔 곁들여 유럽식 아침 식사를 즐기고 싶은 분께 딱 맞아요. 프랑스 브랜드 제품이라 수입 과자·빵을 좋아하시는 분께도 만족스러울 거예요.
처음 브리오슈를 접해 보고 싶은 분, 아이 간식을 찾는 분, 커피와 함께 달달한 빵 한 조각 원하는 분께 추천드려요.
반면, 단 걸 별로 안 좋아하시거나 담백한 빵을 선호하신다면 초콜릿칩이 들어간 이 제품보다는 플레인 브리오슈 쪽이 더 맞을 수 있어요. 취향에 따라 선택하시는 게 중요하답니다.
사기 전 30초, 이 세 가지만 확인하세요
첫째, 유통기한을 꼭 확인하세요. 수입 빵류는 국내 생산 빵보다 유통기한이 비교적 넉넉한 편이지만, 주문 시기에 따라 잔여 유통기한이 다를 수 있어요. 빠른 배송 조건을 확인하시고 구매 후 가급적 빨리 드시는 게 맛있게 먹는 방법이에요.
둘째, 보관 방법을 알아두세요. 브리오슈는 직사광선과 습기에 약하기 때문에 개봉 후에는 밀봉해서 서늘한 곳에 보관하거나, 더운 계절에는 냉장 보관을 권장해요. 개봉 후 빠르게 드실수록 촉촉한 식감을 즐길 수 있어요.
셋째, 알레르기 성분을 확인하세요. 브리오슈에는 밀가루, 버터, 달걀이 기본 재료로 들어가고 이 제품에는 초콜릿칩도 포함되어 있어요. 글루텐·유제품·달걀 알레르기가 있으신 분은 섭취 전 반드시 성분표를 꼼꼼히 확인하시기를 권해 드려요.
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